好吃又營養的燈籠果/鵝莓果

如果你在歐洲旅行，看到這種水果，Physalis，中文叫「酸漿」、「燈籠果」、英文俗稱Gooseberry, 鵝莓果，建議你買些來吃。

包著葉子一起賣的這種果子，葉子剝掉後，有果子自然產生的黏膜。橙黃色果實吃起來酸甜，酸多於甜，維他命C很高。與無花果一樣，也是我一吃，就覺得身體感覺很好的水果。你或許不習慣、不喜歡這種濃郁的酸香，但它們的確是好果子。因為味道濃郁，很適合做成餅、派。

在英國，一包鵝莓果1英鎊，我也是每次必買的。在台灣、印度、中國、日本等地都可以發現它的蹤跡。

它有什麼好處呢?燈籠果的維生素C含量比其他水果多上好幾倍，還有豐富的果膠、礦物質和果膠，非常適合女性朋友食用。不過，它偏涼性，不宜多吃。

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